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吴瑞林:不辞长作“解鱼”人

2018-12-18 16:05 来源:中新网江西新闻
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走进婺源祥鲵生物科技股份有限公司的商品展示厅,娃娃鱼酱、娃娃鱼酒、娃娃鱼茶、娃娃鱼面条等“闻所未闻”的商品琳琅满目。这些是吴瑞林历时2年时间,潜心研发的娃娃鱼系列养生产品。

娃娃鱼,学名大鲵,是我国一种非常珍稀的野生两栖动物,属国家二级保护动物。“娃娃鱼寿命长达200年,营养价值极高,被誉为“水中人参’。”吴瑞林告诉笔者,娃娃鱼肉质细嫩、味道鲜美,人工养殖的娃娃鱼曾一度卖到2000元一斤,近年来随着仿野生养殖技术的日渐成熟,商品鲵产量不断增加,单价回落到200元左右。

养殖大户的量变

说起自己的创业经历,吴瑞林娓娓道来。在养殖娃娃鱼之前,他多年从事茶业经营。1993年,吴瑞林开始创业,先后到浙江、安徽等地学习茶叶研发、市场开拓及茶叶贸易,2001年回到婺源创办婺源蔡岭茶叶种植合作社,2007年创办婺源鼎盛隆茶叶公司,成为当地有名的“茶人”。

2007年,吴瑞林到陕西汉中考察,发现养殖娃娃鱼的前景颇好。此后,他多次实地调研,从汉中引进种鲵到婺源进行人工养殖繁殖。2011年,吴瑞林开始申办大鲵驯养繁殖许可证,并于当年首次突破大鲵自然繁殖技术,开始在秋口、许村及大鄣山等地大规模养殖,成功自然繁殖大鲵苗30000尾。

冬日的婺源,红透的枫叶在枝头若即若离,低语一年的终结;吴瑞林的娃娃鱼养殖基地,却是另一番景象。鱼翔浅底,觅食嬉戏,娃娃鱼在溪涧滑石间游曵,勃勃生机与季节特征形成鲜明对比。吴瑞林介绍,通过“公司+合作社+农户”的经营模式,他不断扩大养殖规模,如今年产娃娃鱼逾20万尾。

老顽童的经营质变

2016年,婺源开始全面发展全域旅游,“旅游+康养”成为新时尚。吴瑞林又一次嗅到了商机。

《本草纲目》中记载,大鲵具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防癌、抗癌等功效,对补肾生血、治疗贫血、血经等有显著疗效。中医也认为,大鲵味甘、平、淡,具有补气、养血、益智、滋补、强壮的功效。“娃娃鱼被列为珍肴,历史上更被当作珍馐追捧;同时,也是一种传统的名贵药用动物。”吴瑞林说,“娃娃鱼全身是宝,单卖鱼不能实现最大经济价值,按照不同部位对其进行差异化深加工,研发新产品,不断延伸产业链,才能实现效益突破。”

吴瑞林告诉笔者,他决定将娃娃鱼养生的商机融入婺源全域旅游,既做贡献也享红利。他与高等院校合作,开始研发新产品,并于2017年成立江西婺源祥鲵生物科技股份有限公司,不断夯实产业链延伸的阵地。

两年潜心,吴瑞林谢绝外扰。如今,吴瑞林的新产品终于揭开神秘面纱,娃娃鱼养生菜、养生酒、养生饼、养生茶、养生酱、养生面条等一系列产品一经面世,立即成为焦点,市场也刷新了对娃娃鱼的认识。

“回顾自己的创业生涯,我对娃娃鱼的研究如痴如醉,这次研发的产品也是我的创业高峰。”吴瑞林创业20多年,始终保持着创业伊始那份追求卓越的激情和动力,像老顽童般“执迷”如初。他告诉笔者,北京的一位老院士对他研发的新产品很感兴趣,他准备进京拜访这位院士,请求“指点迷津”。

婺商的理念转变

本月,吴瑞林的经营理念被写入《中华英才》杂志,成为国家领导人的内参。在杂志中,吴瑞林被赞誉为“理想与行动并进的绿色生态产品致富领路人”。

吴瑞林说,娃娃鱼除了通过食补发挥其药用价值外,还可以通过深加工,制作生物制品,纯天然的绿色生物制品将在营养品市场中具备强大的竞争力。养娃娃鱼多年,他觉得跟娃娃鱼之间连着某种感情,挖掘娃娃鱼的最大效益是一种责任,也要当成一种自觉。他表示,今后将带领团队充分利用娃娃鱼的食用、药用等价值,大力开拓国内外市场。

吴瑞林表示,从刚开始创业的粗放式经营到如今的精细化管理,转变的不仅仅是经营管理之道,更是对自己所做事业的理解升华。从发现娃娃鱼身上的诸多价值到挖掘娃娃鱼的更多附加值,他看到了永葆市场活力的产品,找到了企业坚持绿色生态管理的可持续发展之路。

在谈及未来愿景时,吴瑞林坚定地说:“我在创业阶段走了不少弯路,这些经历也让我更加务实、更加脚踏实地。从短期来看,先把公司做大,做好产品的产业链;从长远来看,我希望我能按上市公司模式做大做强,完成年销售额3亿元以上,创税5000万以上的目标。”(江淦泉 胡支远)

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