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餐饮油烟治理:

一场守护清新空气的战役

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2019-02-18 14:13 来源: 蚌埠新闻网 字号: 复制链接 打印


 

□蚌埠新闻网记者 李茂峰/文 刘晨/图

    餐饮油烟是大气污染源之一,尤其是市区范围内餐饮油烟的管控将直接影响到蚌埠市大气质量。即将付诸实施的《蚌埠市实施中华人民共和国大气污染防治法办法》,将餐饮服务业油烟治理明确列入其中。

  在生态文明建设走向深入之际,我市坚持问题导向、创新机制,通过政府购买服务、“互联网+”技术,建立起餐饮油烟管理的长效机制,努力实现餐饮油烟管控三个“百分百”目标:城区100%的餐饮业单位安装油烟净化设施,经安装和改造后油烟净化设施100%排放达标,油烟净化及其配套设备100%定期保养。

油尽烟散天蓝蓝

  正午时分,顾客盈门,餐馆饭店迎来了一天中热闹的时刻。前台笑脸迎客,后堂一片忙碌,蒸、炸、烹、煮十八般武艺轮番登台。

  “以前每到中午,餐馆饭店的油烟同时排放,附近的居民叫苦不迭,现在这种现象消失了,空气清新了,天空更蓝了。”家住金山花园的张世好告诉记者,这样的改变得益于全市开展的餐饮油烟专项治理,经过治理后,虽然餐馆饭店并没有少一家,但呛人的油烟却消失得无影无踪。

  “受益最大的当然是附近的居民,我们不用再闻那呛人的油烟味了。”说起餐饮油烟治理的成果,在金山花园北门内小广场上带孩子玩耍的刘味味老人用手指了指小区大门:你瞧,这街道两旁饭店一家挨着一家,一条数百米长的蓝天路两旁,开着几十家饭店,楼下饭店,楼上是居民,在没有治理前,一些饭店的油烟直接往外排,这一排不要紧,受害最大的是小区的居民,饭店排出的烟雾不仅遮住了蓝天,味道还呛得人难受,特别是沿街门面房上面的住户,每到中午和晚上,连窗户都不敢开,就这样,呛人的油烟味还无孔不入地往家里蹿。为了这油烟扰民的事,小区居民曾多次找饭店老板交涉,但收效不大,没办法只好拨打市长热线进行投诉。“

餐饮企业安装的油烟净化设备。


  “今年以来尤其是最近几个月这种油烟扰民问题发生了很大改变。”刘味味老人抬头看了看天,今天是晴天,你看这天蓝得多明净,要是在过去,正晌午的时候,油烟就像给天空蒙上了一层浓雾。

  “没有油烟的空气真清新,似乎还透着一丝丝香甜的味道。”家住丽景天成小区的李洪太自从住进丽景天成小区后,就一直饱受餐饮油烟扰民之苦。李洪太说,小区南门3号楼下面一楼门面房有两家餐馆,过去油烟直接排放,炒菜的时候就在门口架个风扇。直接排放的油烟让楼上住户苦不堪言,阳台窗户不能开,窗户上都是油烟。经过这次专项整治后,扩建了排烟管道,安装了油烟净化装置,还有城管部门进行24小时实时在线监控,“餐饮油烟专项整治直接受益者就是我们居民”。

 

 
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